食譜 | 金針菇煎餅팽이버섯전

煎餅料理很多樣化，

只要將裡面的材料換成別的就可以變成一道新的料理了:D

金針菇煎餅팽이버섯전

所需材料：

1.金針菇 一把

2.麵粉 一匙

3.雞蛋 一顆

4.胡椒粉 適量

5.鹽巴 適量

6.食用油 適量

7.紅辣椒 適量(裝飾用)

8.蔥 少許

金針菇切段、蔥切末。紅辣椒切成細條裝飾用。

將蔥末、金針菇、麵粉、雞蛋、鹽巴還有胡椒粉放入同一容器中。

均勻地攪拌好。

不喜歡蔥的人可以換成別種蔬菜喔！

用小火放些許油，小火慢慢煎。

形狀不要太大，不然翻面時很難翻喔！

放上紅辣椒裝飾。(可省略)

最後將兩面間到金黃就完成了 金針菇煎餅팽이버섯전 :)

金針菇煎餅팽이버섯전 熱熱的吃很好吃，

不要煎到焦，不然煎餅裡的水分會沒有喔！