食譜 | 炒杏鲍菇새송이버섯볶음

韓國菇的種類也蠻多的，

金針菇、鴻喜菇還有杏鮑菇一般來說都蠻常見的。

用菇類來涼拌或是熱炒的小菜也不少。

是一道非常簡單也快速完成的料理，

照下面的步驟做的話，

初次也可以輕輕鬆鬆炒出好吃的炒杏鲍菇새송이버섯볶음。

炒杏鲍菇새송이버섯볶음

所需材料：

1.杏鮑菇 兩株

2.洋蔥 半顆

3.紅辣椒 少許(喜歡辣一點的朋友可以放多一點)

4.綠辣椒 少許(喜歡辣一點的朋友可以放多一點)

5.蒜頭 兩瓣

6.芝麻油(看個人，不喜歡芝麻油味道的話可以選擇不加)

7.鹽

8.黑胡椒(也是看個人喔)

將杏鮑菇切片、洋蔥切細、紅辣椒切小段、綠辣椒切小段還有蒜頭切碎備用。

杏鮑菇先放入鍋中拌炒。

杏鮑菇在鍋中拌炒後變軟一些後加入洋蔥、紅綠辣椒還有蒜末。

所有食材拌炒到出水後就好。

加入鹽巴調味。

再加入芝麻油調味，讓味道更香還有看起來油亮亮的。

最後加入黑胡椒粉。

全部材料再一起炒一下就完成了。

這道炒杏鲍菇새송이버섯볶음只要將材料先準備好，

不到十分鐘就可以完成這道料理喔。

放涼後可以放入冷藏當涼拌小菜來食用喔！