食譜 | 炒菠菜蝦子시금치새우볶음

冰箱裡的菠菜剩下最後一些，

不知道要煮些什麼料理，涼拌幾乎都做過的XD

今天在超市買了一些蝦子，跟菠菜一起拌炒就可以做成一道料理了。

菠菜配上蝦子意外的好吃: )

炒菠菜蝦子시금치새우볶음

所需材料：

1.蝦子 九隻(量可以自己決定)

2.菠菜 三株(量可以自己決定)

3.蒜頭 兩瓣

4.紅辣椒 少許(可加可不加)

5.鹽巴 少許

6.胡椒粉 少許

7.韓國燒酒 少許

8.食用油 少許

菠菜洗淨，紅辣椒、蒜頭切末備用。

蝦子去掉腸子後洗淨，

再加些許胡椒粉、鹽巴跟韓國燒酒去腥，醃個十分鐘左右。

平底鍋放些油，再放上蒜頭爆香。

蒜頭爆香後再放蝦子拌炒。

蝦子炒到八分熟左右。

蝦子八分熟後下菠菜跟紅辣椒一起拌炒。

起鍋前再加些鹽巴調味就好囉！

簡單又好吃的炒菠菜蝦子시금치새우볶음就完成囉^^

蝦子還沒完全熟之前就要下菠菜囉~

才不會吃到很老的蝦子肉！

試試看這道簡單又好吃的炒菠菜蝦子시금치새우볶음吧~~~