2015年6月4日 星期四

食譜 | 泡菜煎餅김치전





泡菜煎餅是韓國常見的家常小菜之一,
作法很簡單、所需材料也很少^^
泡菜是這道料理中的靈魂,
好吃的泡菜做出來的泡菜煎餅一定很好吃!


泡菜煎餅김치전
所需材料:
1.泡菜 一杯 (婆婆做的泡菜:D)
2.麵粉 半杯
3.水 四分之一杯
4.辣椒粉 一匙
5.食用油 少許
6.紅綠辣椒 少許


將泡菜切碎,紅綠辣椒切片備用。


準備一容器,將剛剛切好的泡菜再加上麵粉、辣椒粉還有水。


食材均勻攪拌。


開小火倒些油熱鍋。


放上剛剛調好的泡菜煎餅麵糊。
煎餅的形狀、大小可以自己決定喔:)


用紅綠辣椒切片裝飾。(此步驟可以省略)


輕輕地翻面煎。


兩面都煎到有點微焦就完成囉^^


泡菜是這道料理中的靈魂,
好吃的泡菜做出來的泡菜煎餅一定很好吃!


試試看這道韓國家常料理:泡菜煎餅吧^^



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