2015年6月21日 星期日

食譜 | 超簡單 愛心餐肉蛋捲하트스팸계란말이





餐肉一盒在韓國大概要七十到一百台幣左右,
以前不知道餐肉那麼貴.....
來韓國後接觸到有些用餐肉做的料理,
才知道餐肉的用途很廣泛,
例如:炒飯、蛋捲、沙拉或是直接煎來吃等等......

這道超簡單的料理:愛心蛋捲하트계란말이
只要兩樣食材,就可以做出好吃又漂亮的愛心蛋捲^^


愛心蛋捲하트계란말이
所需材料:
1.雞蛋 四顆
2.餐肉 適量
3.食用油 少許


準備雞蛋五顆,喜歡的餐肉備用。
韓國餐肉有很多牌子,選自己喜歡的就好^^



餐肉切成適當大小備用。


雞汁攪拌好備用。
因為餐肉已經有鹹味了!所以我就沒有另外再加調味料。


準備一平底鍋,放些油熱鍋。


再將蛋汁均勻地倒在平底鍋上。


蛋汁半熟程度,將切好的餐肉放上。


慢慢捲蛋皮。
這步驟要小心喔!不然蛋皮很容易破掉。


捲好後,在煎一下。成形後就完成了^^


放涼後再切段,對切就可以變成愛心囉~


對切後的餐肉蛋捲。


簡單的變化擺飾,就可以變出可愛的圖案^^



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