2015年7月1日 星期三

食譜 | 韓國海鮮煎餅파전





海鮮煎餅파전,
在韓國食堂是很常見的小菜^^簡單又好吃!
韓國人最喜歡在下雨天吃海鮮煎餅配上韓國米酒一起享用!
作法很簡單,趕快試試看這一道韓國國民小吃。


韓國海鮮煎餅파전
所需材料:
1.蔥 一小把
2.雞蛋 兩顆
3.紅辣椒 適量
4.魷魚 一小條
5.韓國煎餅粉 一匙
6.水 兩匙
7.食用油 少許


蔥,洗淨備用。韓國煎餅粉用1:2的比例跟水混合。
魷魚、紅辣椒切段備用。


將蔥均勻地沾上麵糊。


準備一平底鍋,開中火熱鍋。


將沾了麵糊的蔥鋪平擺放。


剩下的麵糊淋在空隙中^^


淋好麵糊的樣子。


再鋪上切好的魷魚跟紅辣椒。


最後加上雞蛋。


再小心地翻面,好吃的海鮮煎餅就完成了!


淋上一些醬油或是喜歡的調味料就很好吃了!


作法很簡單,趕快試試看這一道韓國國民小吃。



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